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蘭名揚國際 成就王者香-從台北看古今蘭亭抒懷

台灣的蘭花早已揚眉吐氣、名揚國際,擺脫了昔日傳統「孤蘭生幽園,眾草共蕪沒」(唐李白詩),或「幽徑無人獨自芳,此恨憑誰訴」(宋曹組詩)幽微自憐的命運!

蘭花千萬種,品種和貴賤本就有許多不同。殊不知,人海浮沉,也是命運殊異。浪花淘盡天下英雄,古今多少事,盡付笑談中!賞花,難免會引來許多的感慨,古往今來都是如此吧。<台北看蘭花>正可謂:蘭名揚國際,成就王者香。再覽蘭亭序,古今感悲同。

中國傳統文化裡喜歡將梅、蘭、竹、菊並稱四君子。因為它們笑傲風雪、藏於幽谷、經冬猶綠、淡雅自適,都有可以喻意高尚品格的象徵。但也有愛花的人將竹以荷花來替代,因此提出了春蘭、夏荷、秋菊、冬梅當作四季花魁的主張。僅就花論花,竹子並非是以花容來引人注目的,而荷花的形象本就清新脫俗,一直被稱為花中出污泥不染的君子,與竹互相取代的說法,也可以被接受吧。

幽蘭已成王者香
 
時值春季,賞蘭花應正是時令。
 
宋代詞人向子諲有浣溪沙<寶林山間見蘭>一詩寫道:
綠玉叢中紫玉條,幽花疏淡更香饒。不將朱粉污高標。
空谷佳人宜結伴,貴游公子不能招。小窗相對誦離騷。
 
唐朝詩人杜牧的一首<蘭溪>:    
蘭溪春盡碧泱泱,映日蘭花雨髮香。楚國大夫憔悴日,應尋此路去瀟湘!
 
從古人詩裡的喻意裡,無論是幽谷中流芳,或細雨中飄香,總是可以感受到蘭花昔日珍稀高潔,十分難能可貴之處。
 
直到民國以來,倡導白話運動的理論大師胡適先生寫的<蘭花草>小詩,後來還由陳賢德及張弼作曲成了流行一時的歌:
我從山中來 帶著蘭花草 種在小園中 希望花開早
一日看三回 看得花時過 蘭花卻依然 苞也無一個
 
眼見秋天到 移蘭入暖房 朝朝頻顧惜 夜夜不相忘
期待春花開 能將宿原償 滿庭花簇簇 添得許多香
 
也能想見,自山中得來的蘭花不易,要照顧得法,開出美麗的蘭花也不容易哦!

而早期旅英劍橋出版《劍河倒影》一書聞名的學人陳之藩,也寫過一篇名為<失根的蘭花>的文章,文末寫到:宋末畫家鄭思肖畫蘭,連根帶葉均飄于空中,人問其故,他說:「國土淪亡,根著何處?」國,就是根,沒有國的人,是沒有根的草,不待風雨折磨,即枯萎了。
 
在那個思鄉思國的年代,引起多大的回響啊!

外銷領風騷 
可是,時至今日(迄2017雖受景氣影響,出口仍保持世界之冠),誰知道,台灣已經成為全球最大的蘭花輸出國。
 
2013年有關台灣蘭花產業最新的資料顯示:近兩年來,台灣蝴蝶蘭年外銷量突破八百萬株,位居台灣花卉及種苗出口之首,更高居世界第一位。
 

蘭花雖只占台灣花卉栽種面積的4%,所創造的產值卻占了23%,因此被視為花卉黃金產業。在國際蘭花市場,台灣掌握五成以上的蝴蝶蘭種源、四成核心生產技術,被譽為最適合「根留台灣、花開全球」的花卉主力產業。
 

回顧201011月間,台北市長郝龍斌赴東京行銷116日在台北登場的「2010台北國際花卉博覽會」,就強調:台北花博在半年展期內使用3000萬株、3300個不同品種花卉。其中特別提到台灣的蘭花,花博將推出60年以上的蘭花250盆、800年以上的25盆。可以想見台灣花卉及蘭花世界知名的盛況。
 

台灣的蘭花早已揚眉吐氣、名揚國際,擺脫了昔日傳統「孤蘭生幽園,眾草共蕪沒」(唐李白詩)或「幽徑無人獨自芳,此恨憑誰訴」(宋曹組詩)幽微自憐的命運!

  

去年(2012)5月間,萬利花市公司藝術總監鄭秀煒設計的蝴蝶蘭,獲得被譽為是全球花藝與園藝的奧斯卡獎的英國切爾西花展(Chelsea Flower Show)金牌獎,受到英國王室及英國女王伊麗莎白二世特別的青睞與誇讚!更塑造了台灣蝴蝶蘭「尊貴」的形象,台灣蘭花如今的風光,堪稱「王者之香」,誰曰不宜?
 
春秋戰國時代,孔老夫子周遊列國,懷才不遇,還曾借幽蘭之馨香,慨歎世道之不公。喟然長歎道:「蘭當為王者之香,今乃獨茂,與眾草為伍!」台灣總算是為這「王者之香」一抒鬱悶之氣啦!
 
這一點,昔日發動西安事變,後半輩子蟄居台灣的張學良應該感受到了,他的一首<詠蘭詩>因此寫道:    
芳名譽四海,落戶到萬家。葉立含正氣,花研不浮花。
常綠鬪嚴寒,含笑度盛夏。花中真君子,風姿寄高雅。
 
或許,正因為台灣蘭花產業發達,蘭花除了特別珍稀品種仍然身價不斐之外,早有許多不同種的蘭花已逐漸普及到一般百姓家。出門旅遊的朋友,在戶外各處標榜自然的風景區,都能隨目所及看到不同種類的蘭花芳華倩影,或許,正可以說是「如入芝蘭之室,久而不聞其香,即與之化矣」!


再覽一回《蘭亭序》
 
賞蘭花,若要從品相及種類來談,據蘭花相關研究資料顯示,蘭科(學名:Orchidaceae)植物俗稱蘭花,亦叫胡姬花,是開花植物中最具多樣性的科,約有超過800個屬和25,00030,000個種,若再加上園藝家培養的交配種,迄今,估已達到100,000餘個變種;恐怕要參考相關植物栽培汗牛充棟的專業書籍,絕非個人專業,也非本文的訴求。

 

前不久,因緣際會去士林官邸,注意到有「新蘭亭」正在舉行蘭花作品展覽,同時一旁的「園藝展覽館」也配合展出時令花卉,提供外來的遊客免費參觀。
 
看到新蘭亭,自然會讓人想到原出處的東晉書法家王羲之寫的《蘭亭集序》。據傳王書原本已被唐太宗作為殉葬品,「繭紙藏昭陵,千載不復見」(宋陸游詩)。今人所見,已是後人摹本。
 
20101120日,書聖王羲之的作品草書《平安帖》,在北京舉行的中國嘉德秋季拍賣會,以人民幣3.08億元空前的高價成交。這次拍賣的絹本摹拓《平安帖》全文僅41個字,因此,有人試算每個字價值3400萬元,可想而知書聖王羲之「一字逾千金」的身價。
 

蘭亭之會,「群賢畢至,少長咸集。….流觴曲水,雖無絲竹管絃之盛,一觴一詠,亦足以暢敘幽情」。一篇王羲之序文,所以流傳後世,當然與其獨特揮灑的「天下第一行書」藝術有關。但也不可否認,正因為當日縱酒放歌、豪情快意,暢快淋漓之際,王羲之才能趁興一揮而就,寫成名傳後世的《蘭亭集序》傳世之作。
 
據有關軼文報導,王羲之酒醒之後,自己也對這一篇文字相當滿意,他又很用心的照原文重新抄寫好幾遍,但是再也寫不出原本的神韻了。可見藝術創作貴在妙筆天成、神來一筆,才彌足珍貴啊!
 
再看台北士林官邸「新蘭亭」則建於國府遷台的1950年代,由草書家于右任先生親筆題「新蘭亭」三字。據劉大悲「士林蘭話」記載,195010月,全國詩人修禊於此,19534月萬國婦女協會及中國園藝舉辦的台灣省蘭花展覽會,都曾借此開會。新蘭亭旁紀念碑,上書「新蘭亭記」,則正敘明了1950年全國詩人齊聚於此的事蹟。

 
「新蘭亭」碑文摘要如下:
數百種中自省產蝴蝶蘭尤多清艷芬葩,雖別於九畹之幽致,猶輿臺桃李南百荃而有餘也。
 
全國詩人萃而觴詠於此.....裙屐都一百五人,凡得詩一百五十二首,詞五首。仰瞻劍潭陽明之鬱蒼,平眺淡水之澹,花前歸思酒後磊塊有不能不係之感慨者矣。
 
......終保持民族正氣以俟乙酉光復而發乎心,見乎言,昭彰乎耳目者,歷代詩篇具存不可泯也,今茲之詩沈雄挫鬱,滋中原板蕩之懷,挾幽并果勇何氣,中興氣象于焉以卜。
 

文字中可見,當時仍是不忘光復國土、毋忘在莒、同仇敵愾、有心問鼎中原的時代氛圍!

回顧古人的餐會聚宴,雅則雅矣!盛則盛矣!尤其在一般民眾普遍民生凋敝、物質匱乏,且又思想禁錮的年代,許多「貧賤不能移」、「有苦不能說」的讀書人,無寧是對古人流觴曲水、酣酒放歌、衣食無虞、快意抒懷的生活情境,產生聯想而心生嚮往吧!

宴飲排場今勝昔 
 

回到現今21世紀的台灣,從台北再去檢視《蘭亭集序》內所引述的宴飲排場和規模,較諸台灣今日諸多官民節日慶典時的豪華鋪張,又那裡能比拼得上呢?
 

以今日台灣節慶各餐宴的排場,多少大飯店酒樓、大中小餐廳及流水席可以任你參與!中、美、歐、日、東南亞、中東、印度……各國料理,大宴小酌,一應俱全;且各家美食餐飲料理花樣繁多,菜單若綜合收集起來,可以成篇累牘,不及備載。而各家名廚師傅為了樹立招牌特色,為了能贏得老饕們嗜嚐鮮厭舊的心理和刁鑽挑剔的胃口,更是取法古今、挖空心思,求新求變;在創意研發上別出心裁、推陳出新。
 

講白了,富裕空前的台灣,今日想吃好的、特別的-無論天上飛的、地上爬的、水裡游的、樹上跳的、土裡鑽的,應有盡有。


飯店、餐廳、酒家、小館,平日高朋滿座不說,一逢特定假日或店家打折促銷招徠,更是家家人滿為患,甚至大排長龍,讓人不得不為之注目。
 
無論是那一國的外國朋友,來到台灣,不約而同都會咋咋稱奇:台灣人真會吃!似乎也真懂吃!因為,比起少數講究的正式西餐的餐前酒、沙拉、前菜、主餐及甜點、咖啡的精緻有制;中餐擺設的排場可是大不同,滿滿一桌十至十二道的豐盛菜餚,另附飲料、水果、甜點,往往色、香、味、鮮、美俱全,非讓來客酒足飯飽,甚至勉強撐不下了再打包,否則,怎能賓主盡歡?
 
更多的是自助餐式(buffets的用餐環境,上百道冷熱料理、點心,尤其是知名大餐館的菜色、花樣實在是多不勝數,有些更是中西、中日兼俱,一價到底All You Can Eat,任你吃到飽。也是看準你現代人想大享口福卻又擔心影響健康,所謂「一口氣,嚥得下幾座城」?「一張嘴,吻多少次酒杯」(余光中詩)?你再會吃,能吃多少?為了口欲還是健康?要如何選擇拿捏?可能還是各憑「道行」修為了吧。
 

若以古人昔日的眼光來看,可能不禁要慨嘆今人,真是「酒池肉林」極盡奢侈之能事了吧?

 
不錯,今日的物質上是遠遠超過古人了,但在大眾傳播舉世皆盡倡言追求奢華的宣傳之下,多數人是仍嫌不足的,因為好還要更好,誰能預料後世的人是否會有更富饒享樂的情境呢?
 
即使有人主張有錢不是萬能,但,没錢是萬萬不能;有人認為金錢不一定買得到幸福。但,若没錢,遑論幸福了,可能是連起碼的尊嚴也沒有了。但,無論貧富,懂得樂天知命,因應生存、生活及處世之道,才是重要的吧。
 
當子貢問孔子:貧而無諂,富而無驕,何如?孔子則回答說:可也,未若貧而樂,富而好禮者也(論語‧學而第一)。這樣的人生態度,或是一種理想吧。

 

花命運有殊異 
 

蘭花千萬種,品種和貴賤本就有許多不同。殊不知,人海浮沉,也是命運殊異。浪花淘盡天下英雄,古今多少事,盡付笑談中!賞花,難免會引來許多的感慨,古往今來都是如此吧。也留詩一首。

<台北看蘭花>

蘭名揚國際,成就王者香。

再覽蘭亭序,古今感悲同。

再體會王羲之《蘭亭集序》文末所述:「固知一死生為虛誕,彭殤為妄作。後之視今,亦猶今之視昔,悲夫!故列時人,錄其所述,雖世殊事異,所以興懷,其致一也。後之覽者,亦將有感於斯文」。
 
個人試轉寫成白話文意:人生如夢,浮華滄桑歲月,終究是鏡花水月。後代的人看現在,也如同現在看古代一樣,真是感傷啊!所以抄錄參與集會的人士,記錄他們的論述,雖然時代不同、人事有別,引發感觸抒懷的心情大致是一樣的。後世再看到的人,也會有同感吧!

誠哉斯言,個人在士林官邸賞蘭花,從台北看古今文人聚會「蘭亭」賞花的紀錄,也就現今的國情現象,特別記下抒懷感言,時光推移,後世有人再看到,或也會感同身受,有所感嘆吧!
 

延伸閱讀
蘭花名揚國際-從台北看蘭亭(相簿)

http://bv7389.tian.yam.com/album/9946344
花博掠影8-爭艷蘭花(相簿)
http://bv7389.tian.yam.com/album/8497276

<藝文志>杜鵑、櫻花及綠繡眼-論影像的真偽與虛實

http://bv7389.tian.yam.com/posts/60194018

<藝文志>「胡鬧」與「途中」-台灣流行音樂趨勢管窺

http://bv7389.tian.yam.com/posts/53651321

<藝文志>讓心靈再談一次戀愛吧-以「再別康橋」詩文中的圖像、旋律與想像空間為例

https://bv7389.tian.yam.com/posts/33119581
 
後記一 蘭花出口頻創新高
蘭花外銷去年負成長3 英專家:藥用可創造價值

2017-03-05 09:23聯合報 記者鄭宏斌╱即時報導

為因應台灣蘭花產業近年外銷負成長,保持國際市場優勢,全球蘭花產業論壇昨在台灣國際蘭展登場,並以「藥用蘭花」為主題,邀請國內外產學人士展題演講,分析藥用蘭花在台發展性。但台灣蘭花產銷發展協會則表示,藥用蘭花產業結構和現今台灣蘭花產業是兩回事,能否透過此途徑創造新優勢,需要更大量的討論。

台灣蘭花產業屬於花卉黃金產業,台南市農業局表示,蘭花只佔全國花卉面積4%,所創造的產值卻佔整體23%,年產值則高達62億元,出口量近年也保持世界之冠,創造每年1.75億美元產值,光蝴蝶蘭銷售量就突破800萬株;但受到國際經濟不景氣及環境影響,去年有近3%的負成長。

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