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少帥禪園撫今追昔 用餐覽景泡湯靜思

風流倜儻一少帥,曾領雄師百萬軍。

西安事變風雲捲,世事詭譎非所料。

頂天立地男兒漢,王謝堂下氣節在。

磊落光明度餘生,平安喜樂觀自在。

<少帥禪園撫今追昔>

風流倜儻一少帥,曾領雄師百萬軍。

歷經爭戰聲勢壯,主張內和抗外侮。

西安事變風雲捲,世事詭譎非所料。

山河易幟豈所願,功過盡付史家書。

曾經叱吒變軟禁,輾轉流光歲月老。

丈夫決不受人憐,續命卻不能由己。

頂天立地男兒漢,王謝堂下氣節在。

磊落光明度餘生,平安喜樂觀自在。

北投覓得隱居處,山清泉佳幽雅築。

昔為日軍尋樂窩,春來櫻花滿庭芳。

洗盡鉛華黃粱夢,佳人美食猶長伴。

落日餘暉觀音山,靜坐聽風好參禪。

後記—張學良及少帥禪園簡介

張學良(19012001),字漢卿,號毅庵,乳名雙喜、小六子,中華民國陸軍一級上將。祖籍河北大城。奉系軍閥領袖張作霖長子,19361212日,西安事變爆發。張和楊虎城向蔣中正「兵諫」,1225日,張釋放蔣中正,並隨蔣中正回到南京。1230日被判刑十年,雖然五日後即被特赦,但而後一直遭到蔣中正軟禁。國共內戰時,張被安排來臺,先後曾居住於高雄壽山、西子灣、新竹五峰鄉清泉部落。蔣經國執政時,張依然遭軟禁於臺北市復興崗,直到李登輝擔任中華民國總統後,90歲的張學良才重獲自由、定居美國夏威夷。(資料取材自維基百科)

少帥禪園建於 1920 年代,原名「新高旅社」在北投溫泉區頗有盛名,曾被日軍當做神風特攻隊出戰前夕的慰安處所,1960 年代,東北少帥張學良和其夫人趙一荻曾被幽居住於此。

少帥禪園鑽研從張帥府到爾後張氏夫婦居台的菜譜及飲食內容,依季節嚴格採選新鮮食材,配合時令設計創意烹調的方式,並以各具特色的器皿擺盤色香味兼顧,『瀟灑創意、多元美味、禪風擺盤』就是少帥禪園張學良百歲隱食密碼的精神所在。

漢卿美饌餐廳連續兩年榮獲法國外交部評鑑全球千大餐廳。

餐廳內佈置有重新裝潢過,保留日式建築木製元素,另以照明、桌椅等素材妝點其氣氛。規劃多樣的用餐空間、不論是情侶約會、家族聚餐、宴客需求獨立包廂,都能滿足。連續兩年獲得法國官方性質的La Liste 評鑑為全球千大餐廳,2018年於中國《黑珍珠餐廳指南》榮獲黑珍珠二鑽餐廳。

交通方式

地址:台北市北投區幽雅路 34

用午晚餐及泡湯屋,可享北投或新北投捷運站免費接駁

(資料取材自官網介紹)

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