關於部落格
人文觀察‧詩文創作‧智慧分享
  • 204844

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

熱門標籤
夏日冰紛祭
這夏玩哪裡
夏午茶時光
天空部落
露營
台北美食
溫泉
輕旅行
六合夜市
彰化
高雄
士林夜市
日本
火鍋
宜蘭
台中
台南
苗栗
直排輪教學
多多綠孟CI

鼠尾草招蜂引蝶 觀賞藥用芳療食用兼具

最近,台北植物園就特別引進了少見的田代氏鼠尾草,花開引來蜂、蝶、食蚜蠅及小長喙天蛾,有機緣拍到,格外令人興奮。

在台北各園區休閒走馬看花,有機緣也會與多種鼠尾草相遇。包括粉萼鼠尾草、粉紅花鼠尾草、黃花鼠尾草、鳳梨鼠尾草、墨西哥鼠尾草等。

上,粉萼鼠尾草與白粉蝶,中,田代氐鼠尾草與小長喙天蛾,下,食蚜蠅。

翻查植物相關的檔案記錄,發現各種植物各有各的生物特質,普遍都有天地間元素調和互補的藥用價值,過去,古人開天闢地,生活食用及醫療所需皆取自大自然,早年並沒有化學合成物,因此才有神農氏嘗百草尋求百解之方之說,中醫多數的藥材仍以取材各種植物為多,但走向珍稀藥草蹊徑,無法普及廣備;如今西藥速效發達,有系統的大批生產製造且方便保存取得,以植物萃煉的古方或食療,若非專業研究調配,往往無法普及民間。

過去,參觀過台北內雙溪自然公園昔日舊稱「溪山苗圃」(公車小巴1號的站牌仍以舊名)的內雙溪自然中心,自然中心內栽種的植物,一向以鼠尾草、百合出名,如今自然中心只有特定假日才開放,但對面另闢的藥用植物園區倒是週三例假日外均對外開放,屬於藥用植物的鼠尾草,仍然是園區內的常見植物。

據維基百科資料指出,藥用鼠尾草(學名:Salvia officinalis),《中國植物志》作「撒爾維亞」,是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。常綠性小型亞灌木,有木質莖,葉子灰綠色,花藍色至藍紫色。原產於歐洲南部與地中海沿岸地區。

鼠尾草常常栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草。在英國與比利時的料理裡,藥用鼠尾草加上洋蔥被拿來做為填料使用,填塞在禽肉腹內或豬肉裡,也可以做成醬汁使用。在法國料理裡,藥用鼠尾草被拿來烹調白肉及加在蔬菜湯裡。在德國料理裡,藥用鼠尾草常會和香腸搭配在一起使用。在義大利料理裡也經常會使用到藥用鼠尾草。在巴爾幹半島與中東地區,烤羊肉時會用到藥用鼠尾草。

藥用鼠尾草有時也俗稱「鼠尾草」,但容易與原產中國和日本的同屬植物鼠尾草相混。目前已經有很多藥用鼠尾草品種存在,其中多數是用來做為觀賞用的品種,比較少做為香草的用途,這些小型的開花灌木,很有觀賞價值,在日照充足及乾燥的環境下,特別適合做為地被植物種植。

最近,台北植物園就特別引進了少見的田代氏鼠尾草,花開引來蜂、蝶、食蚜蠅及小長喙天蛾,有機緣拍到,格外令人興奮。(見上七圖)

據查,1919年日本植物學者早田文藏根據其在恆春所採集的標本,首度發表田代氏鼠尾草(Salvia tashiroi Hayata)一種;但,此後再無任何相關採集紀錄。台灣植物誌(第二版)曾視其為未確定物種。直到2010年,一群學者在六龜18羅漢山再度發現本物種,才確認田代氏鼠尾草的存在。台灣鼠尾草屬因此再添一生力軍。(資料來源:福星花園網誌)

如今,台北植物園已有栽植,可見田代氏鼠尾草的繁殖推廣,已不再拘限只有原六龜的發現地了。

鼠尾草屬包含了約 900 個種,有一年生和二年生植物,以及常綠的多年生草本植物和灌木等。在台北各園區休閒走馬看花,有機緣也會與多種鼠尾草相遇。包括粉萼鼠尾草、粉紅花鼠尾草、黃花鼠尾草、鳳梨鼠尾草、墨西哥鼠尾草等。

唇形科(Lamiaceae)鼠尾草屬(Salvia)的鼠尾草,田園大片栽植,花開滿園,數大就是美,初看會與薰衣草難分軒輊,均有歐洲的氛圍,往往也是一片姹紫嫣紅,兩者同樣是唇形科植物,同樣可供觀賞,作食用、藥用及芳香精油植物,也很受到蜂、蝶的喜愛眷顧。台灣四季如春,花期在春、夏間,甚至秋、冬均可見到。

附錄—鼠尾草、粉萼鼠尾草、鳳梨鼠尾草、墨西哥鼠尾草基本資料

鼠尾草

‧英文名稱:Medicinal Sage

‧學名:Salvia officinalis Linn.

‧科名:唇形科(Lamiaceae)鼠尾草屬(Salvia)

‧別名:洋蘇葉、洋蘇、藥用鼠尾草、撒爾維亞、庭院鼠尾草、廚房鼠尾草、達爾馬希亞鼠尾草

‧原產地:歐洲南部與地中海沿岸地區。

粉萼鼠尾草

‧英文名稱:Mealy Sage

‧學名:Salvia farinacea Benth.

‧科名:唇形科(Lamiaceae)鼠尾草屬(Salvia)

‧別名:修容緋衣草、藍花鼠尾草、一串紫

‧原產地:北美德州

鳳梨鼠尾草

‧英文名稱:Pineapple SageSageScarlet Pineapple

‧學名:Salvia elecans 'Scarlet Pineapple'

‧科名:唇形科(Labiatae)鼠尾草屬(Salvia)

‧別名:洋蘇草

‧原產地:墨西哥

墨西哥鼠尾草

‧英文名稱:Mexican Bush SageMexican SageMexican SalviaVelvet SageDwarf Velvet Sage

‧學名:Salvia leucantha .Salvia divinorum

‧科名:唇形花科(Lamiaceae)鼠尾草屬(Salvia)

‧別名:洋蘇葉、預言者鼠尾草

‧原產地:中南美洲,熱帶帶至亞熱帶地區。

資料取材自網路莊溪<認識植物>)

延伸閱讀

<旅遊花樹記事>薰衣草觀賞芳療食用兼具 蜂蝶也愛親芳澤

https://bv7389.tian.yam.com/posts/225363338

<旅遊花樹記事>台北小溪頭訪勝-藥用植物園探花草蜂蝶

http://bv7389.tian.yam.com/posts/91428935

<城鄉組曲>今年台北的三月天不淡

http://bv7389.tian.yam.com/posts/73606944

<旅遊花樹記事>「蜂」情萬種 春天花間的小精靈(附詩)

https://bv7389.tian.yam.com/posts/220074362

<閱讀啟發>杞人憂天?見微知著?蜜蜂失蹤危機調查報告的啟示

http://bv7389.tian.yam.com/posts/185876050

<心情風景>拍花與蜂蝶的機遇(之一)

http://bv7389.tian.yam.com/posts/200004400

<心情風景>拍花與蜂蝶的機遇(之二)

https://bv7389.tian.yam.com/posts/200126047

 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態